Les légumes grillés sont certainement le meilleur plat que vous puissiez cuisiner et servir, car vous les rendrez savoureux et délicieux. Toute la famille les aimera tellement que l’on vous demandera probablement de les préparer encore et encore.
Personne ne pourra y résister, pas même ceux qui préfèrent habituellement éviter les légumes, car ils sont tellement irrésistibles et appétissants qu’ils plairont à tout le monde. Si vous suivez un régime, c’est la bonne recette pour mettre de côté les plats ennuyeux, ceux qui sont si tristes que le simple fait de les regarder vous serre l’estomac et vous coupe l’appétit.
De plus, la préparation ne nécessite pas de frire pendant des heures, et encore moins de passer beaucoup de temps derrière la cuisinière. Mais voyons comment les préparer !
La recette des légumes grillés, je les prépare ainsi : ils sont si savoureux !
Ingrédients
- 250 g de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de carottes (deux de taille moyenne) épluchées et coupées en croissants
- 50 g de brocoli (un petit) coupé en morceaux
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 petit oignon, coupé en tranches
- ½ cuillère à café d’ail en poudre
- ½ cuillère à café d’herbes mélangées (thym, origan et romarin)
- ½ cuillère à café de poivre½ cuillère à café de sel
Préparation
- Placez d’abord les pommes de terre hachées (crues et pelées) dans un bol, ajoutez le brocoli haché, les carottes coupées en croissant (crues et pelées) et l’oignon tranché, assaisonnez avec de l’huile d’olive et remuez de manière appropriée pour mélanger le tout.
- Placer la fécule de maïs dans un petit bol, ajouter les herbes mélangées, l’ail en poudre, le poivre et le sel, puis remuer pour obtenir un mélange homogène.
- Verser les poudres sur les légumes, mélanger pour bien les enrober, puis mettre de côté.
- Enfin, préchauffez un gril antiadhésif avec un couvercle pendant 30 secondes à feu vif, réglez la température sur moyenne-élevée, transférez les légumes, répartissez-les sur toute la surface, fermez le couvercle et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes.
- Enfin, tourner le gril de l’autre côté et laisser cuire encore 15 à 20 minutes. Ensuite, apportez le tout sur la table !
