Pour prendre un petit-déjeuner nutritif et complet, afin d’avoir l’énergie nécessaire pour bien démarrer la journée, vous avez besoin de mini-crêpes fitness. Elles sont particulièrement adaptées aux personnes qui suivent un régime et ont un mode de vie équilibré, car elles ne contiennent ni farine (même de la farine d’avoine) ni sucre.
Bien qu’il s’agisse d’une préparation légère, très saine de surcroît, son caractère délicieux ne doit pas être remis en question. En effet, leur goût exquis vous donnera le sourire et vous mettra de bonne humeur. En fait, ces crêpes sont si bonnes que vous les ferez tous les jours et vous ne risquez pas de vous en lasser, sans compter que vous ferez plaisir à toute la famille.
Il est certain que vos enfants les trouveront à leur goût et qu’une fois qu’ils les auront goûtées, ils ne pourront plus s’en passer. A tel point qu’ils auront du mal à prendre leur petit déjeuner avec autre chose par la suite. De plus, leur préparation ne prend pas trop de temps et est assez facile, il n’est donc pas nécessaire de se lever des heures plus tôt le matin pour les servir.
La recette des crêpes fitness minimales avec 3 ingrédients et sans farine
Ingrédients
- 70 g de flocons de noix de coco
- 4 œufs
- 2 bananes
- Suffisamment de miel (facultatif)
Préparation
- Cassez d’abord les œufs dans un bol, puis battez-les avec un fouet électrique.
- Épluchez les bananes, placez-les dans une assiette, prenez une fourchette et écrasez-les pour obtenir une purée.
- Incorporer le mélange obtenu aux œufs, bien mélanger à la fourchette et ajouter les flocons de noix de coco.
- Continuer à remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange dense et homogène.
- Une fois que c’est fait, faites fondre une noix de beurre dans une poêle antiadhésive, puis versez 4 cuillères à soupe de mélange à la fois, en prenant soin de placer les tas à une certaine distance les uns des autres.
- Enfin, laissez vos crêpes se raffermir et retournez-les de l’autre côté, tandis que le reste du mélange doit être versé dans une petite poêle à frire et cuit couvert d’un couvercle.
- Une fois les crêpes prêtes, placez-les sur une assiette, saupoudrez-les de flocons de noix de coco et décorez-les de miel.
