Vous avez du lait au frigo ? Préparez ce dessert crémeux, vous n’aurez pas besoin du four et il ne contient pas d’œufs !

Envie d’un dessert crémeux et rapide à préparer ? Voici la recette pour vous, un dessert froid, crémeux et vraiment délicieux. Elle peut être préparée sans utiliser le four et les ingrédients ne sont pas trop nombreux, vous les avez sûrement déjà dans votre cuisine. La préparation prend environ 20 minutes, vous pouvez même demander aux enfants de vous aider et ils s’amuseront beaucoup.

Lait et confiture, le dessert crémeux qui ne cuit pas !

Ingrédients

• 100 g de margarine non salée
• 120 g de farine
• 1 litre de lait
• 40 g d’édulcorant stevia (ou 80 g de sucre normal)
• 1 cuillère à soupe de vanille
• 200 g de confiture au choix sans sucre

Préparation

1. Faire fondre la margarine à l’aide d’une spatule dans une petite casserole à feu moyen.
2. Lorsque la margarine a fondu, ajoutez la farine tamisée et remuez avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit ferme et sec.
3. Ajoutez maintenant lentement le lait et continuez à remuer pour bien l’incorporer au mélange.
4. Une fois le lait ajouté, le mélange sera plus liquide et vous pourrez le mélanger à l’aide d’un fouet à main.
5. Ajoutez maintenant 40 grammes d’édulcorant (ou 80 grammes de sucre) et réservez le reste. Remuez ensuite et ajoutez la vanille.
6. En maintenant la flamme basse, continuer à remuer jusqu’à ce que tout soit bien fondu.
7. Prendre un plat à four en verre et y transférer le mélange fraîchement préparé. Nivelez la surface de la crème à l’aide d’une spatule et tapotez doucement le plat sur le plan de travail pour éliminer les trous. Laisser reposer le mélange pendant environ 30 minutes.
8. Maintenant, faites fondre la marmelade au micro-ondes ou au bain-marie en ajoutant quelques gouttes d’eau, afin qu’elle puisse être travaillée et badigeonnée sans problème.
9. Remplacer le plat à four par le mélange de lait et de margarine, qui aura bien épaissi, et le recouvrir de la confiture réchauffée. Badigeonner uniformément la surface.
10. Transférer ensuite le plat de cuisson au réfrigérateur pendant une demi-heure et, une fois prêt, le servir en le coupant en petits morceaux.