Le petit-déjeuner, tout comme le goûter, doit être sain et nutritif pour pouvoir faire face à toutes les tâches quotidiennes. Mais que peut-on préparer pour y parvenir ? Les crêpes aux pommes, bien sûr, qui conviennent aux enfants, aux adolescents, aux adultes et à ceux qui font du sport.
Car il s’agit d’une préparation riche en protéines, en calcium (parfait pour la santé des os) et en fibres. En d’autres termes, tous les nutriments qui permettent de faire le plein d’énergie. Les pommes sont la star absolue de cette recette et rendent ces crêpes encore plus moelleuses, juteuses et savoureuses. La recette est très facile à réaliser et rapide. Vous êtes prêts ? Voyons cela ensemble !
La recette des crêpes aux pommes, un petit déjeuner prêt en 5 minutes !
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 ml de lait
- 2 pommes
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe d’édulcorant stevia (ou de sucre normal)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 noix de beurre
Préparation
- Pour commencer, badigeonnez d’huile une poêle à frire antiadhésive et faites-la chauffer sur la cuisinière, puis cassez l’œuf dans un bol, ajoutez le lait et mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine avec l’édulcorant stevia (ou le sucre) et la levure chimique, puis versez le mélange d’œufs et de lait.
- Incorporez maintenant ½ pomme râpée, remettez le mélange au réfrigérateur, épluchez les fruits restants, coupez-les en fines tranches et faites-les cuire à la poêle pendant 5 minutes avec une noix de beurre.
- Une fois cela fait, attendez que les pommes refroidissent, puis ajoutez-les à votre préparation et mélangez-les pour les lier aux autres ingrédients.
- Enfin, verser une louche de pâte sur la poêle chaude, lui donner une forme ronde et cuire pendant 2 minutes des deux côtés.
- Une fois les crêpes prêtes, garnissez-les de sucre glace, de cannelle ou de miel et servez.
