Lorsque l’on n’a pas eu le temps d’aller au supermarché, il peut être difficile de satisfaire son palais si l’on a envie de manger un dessert, car le garde-manger peut être à moitié vide. C’est pourquoi la recette d’un appétissant dessert aux pommes et au lait peut être un excellent allié, car sans prendre trop de temps et avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez réaliser un dessert sensationnel.
Les enfants l’adoreront, mais pas seulement, les adultes aussi, et dès la première bouchée, ils le dévoreront en un rien de temps, car il s’agit d’une véritable friandise irrésistible. En effet, il est indéniable que pour manger un bon gâteau, il n’est pas nécessaire de faire de la haute pâtisserie ; au contraire, ce sont souvent les choses les plus simples qui sont les plus délicieuses.
La recette d’un appétissant dessert aux pommes et au lait, un délice unique et peu calorique
Ingrédients
- 700 ml de lait
- 100 ml d’eau
- 35 g de préparation en poudre pour pudding à la vanille
- 35 g de préparation pour pudding au chocolat en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 15 g d’édulcorant stevia (ou alternativement 30 g de sucre normal ou brun)
- 15 g de beurre
- 1 pomme
- 1 pincée de cannelle en poudre
Préparation
- Pour commencer, versez l’eau dans une casserole avec ½ sachet de préparation pour pudding au chocolat.
- Ensuite, allumez le feu, munissez-vous d’un fouet à main et laissez couler le tout pendant 4 minutes maximum.
- Une fois le mélange prêt, faites des points sur une assiette à l’aide d’une cuillère et laissez-les se solidifier.
- Prenez-en quelques-uns et transférez-les, en les éloignant les uns des autres, à l’intérieur d’un récipient.
- Versez 500 ml de lait dans une casserole avec le mélange pour pudding à la vanille, un peu d’édulcorant de stévia (ou de sucre) et la fécule de maïs.
- Puis, en mélangeant bien le tout à l’aide d’un fouet à main, laissez cuire sur la cuisinière jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Versez ensuite le mélange (chaud) dans des récipients, puis placez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’ils refroidissent.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez la pomme en dés, puis placez-la dans une poêle antiadhésive pour former la base du dessert.
- Ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), la cannelle et le beurre, puis mettez la cocotte en marche et, en remuant de temps en temps, laissez cuire les fruits pendant quelques minutes.
- Utilisez le reste du lait pour préparer (avec la moitié restante du mélange et un peu de fécule de maïs) le pudding au chocolat, puis incorporez-le aux pommes en remuant comme il se doit.
- Enfin, versez la base sur la surface de chaque gâteau et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures pour qu’elle se solidifie.
- Avant de servir, renversez les gâteaux sur une assiette ; utilisez une spatule pour mieux le faire.
